Sommer 2022

Vorspeisen:

  • Rote-Beete-Carpaccio mit karamellisierten Walnüssen und Beeren
  • Frühlingssalat mit Mozzarella, Gurken, roten Zwiebeln, Kirschtomaten und Paprika
  • Rucola mit Erdbeeren und Parmesan in Honig-Senfdressing
  • Currylinsensalat mit Spargel-Polentatalern
  • Auberginen und Zucchini im Tempurateig auf Ratatouille und Zitronen Cous-Cous

Hauptgang:

  • Schweinefilet in Portwein-Schalottensauce
  • Hähnchen-Paprikaspieße mit Kräuterdipp

Beilagen und Salate:

  • Gratiné von neuen Kartoffeln, frischem Spargel und Bundmöhren
  • Coleslawsalat, Apfel-Karottensalat, Gurkensalat mit Schafskäse, Kraut-Bärlauchsalat, Blattsalate

Desserts:

  • Erdbeercreme
  • Straciatellacreme

Preise:

  • Komplettpreis: 24,50€ pro Person inklusive der gesetzl. MwSt.
  • Nur Hauptgang, Salate und Desserts: 18,50€ pro Person
  • Nur Hauptgang und Salate: 17,50€ pro Person