Mediterran & Orientalisch

Mediterrane und orientalische Vorspeisen:

  • Gemüsefrittata mit Schafskäse
  • Spinatpalatschinken mit Labane
  • Crostini mit Avocadocreme und Tomaten
  • Gefüllte Auberginen nach türkischer Art
  • Zucchini mit Couscous-Füllung auf Kichererbsenpüree
  • Belugalinsen–Blumenkohlsalat
  • Rote-Bete-Salat
  • Israelischer Salat mit Sesampaste
  • Fenchel-Granatapfelsalat mit Lachs
  • Hummerkrabben mit Ratatouille
  • Marokkanischer Karottensalat

Hauptgang:

  • Schweinefilet in mediterraner Currysauce mit gegrillten Gemüsen
  • Zitronenhähnchen mit Paprika aus dem Ofen
  • Rindergeschnetzeltes aus der Steakhüfte mit feuriger Süßkartoffel-Chilisauce
  • Mediterrane Kartoffelecken und Risotto
  • Gemüse

Desserts:

  • Tiramisu
  • Amarettoparfait mit Kirschen (im Haus)
  • Mousse au Chocolat
  • Orangen–Vanillecreme

Preis:

  • 27,50€ pro Person

 

Wichtige Hinweise:

  • Personenzahlen unter 25 Personen mit reduzierter Auswahl nach Absprache.
  • Rechaud-Einsätze, Platten und Schüsseln sollten vorgespült zurück gegeben werden, ansonsten berechnen wir eine Reinigungspauschale.