Diese Gerichte bieten wir Ihnen als Ergänzung zu unseren sonstigen Cateringbuffets an. Sie können diese Auswahl jedoch gerne auch separat als Fisch- oder Vorspeisenbuffet bei uns bestellen!
Große Fischauswahl:
- Riesengarnelen mit Pesto
- Riesengarnelen im Kartoffelnest
- Gebratener Island-Kabeljau auf Mangosalsa
- Geräucherte Forellenfilets auf Blinis mit Forellenkaviar
- Lachscrepe
- Räucherlachs
- Zandermedaillons im Pankomantel
Preis: 16,-€ pro Person
Vorspeisen:
- Hirschrückenfilets auf persischer Casssisfeige
- Gratinierter Ziegenkäse auf karamelisierten Äpfeln
- Datteln im Speckmantel auf Currylinsen
- Süßkartoffelscheiben auf Avocadocreme
- Zucchinis gratiniert mit Parmesan
- Gegrillte Paprika mit Süßkartoffelcreme
- Hähnchenbrustfilets auf Currycreme mit frischen Früchten
- Pesto-Kirschtomaten mit Mozzarellakugeln
- Roastbeef rosa auf Remoulade
- Vitello tonnato
- Feldsalat mit Kartoffeldressing
Preis: 16,-€ pro Person
- Kostenfreie Lieferung ab 10 Personen in Nettetal
- Unter 10 Personen Abholservice, bzw. Lieferpauschale 10,-€ einfache Fahrt